Allergene und Zusatz­stoffe

 

Eis:

Erdbeeren-Sorbet

Zutaten: 50 % Erdbeeren, Zucker

Wasser, Glukosesirup, Zitronensaft

Verdickungs­mittel (Pektine, Johannis­brot­kernmehl)

Verarbeitung unter anderem von Milch, Ei, Gluten, Soja, Nüssen und Erdnüssen im gleichen Produk­ti­onsraum

 

Vanille-Madagaskar-Reunion

Zutaten: Vollmilch, Sahne, Eigelb

Zucker, Dextrose, Glukosesirup, Magermilch­pulver,

Vanilleextrakt, Verdickungs­mittel (Johannis­brot­kernmehl), extrahierte Vanillesamen, Salz

Verarbeitung unter anderem von Milch, Ei, Gluten, Soja, Nüssen und Erdnüssen im gleichen Produk­ti­onsraum

 

Stracciatella

Zutaten: Vollmilch, Sahne, Eigelb, Zucker, 8 %,

Straccia­tel­la­körnchen (Zucker, hydriertes Pflanzenfett (Palm, Palmkern),

fettarmer Kako, Emulgator (Sojale­cithin)), Dextrose, Glukosesirup, Magermilch­pulver, Verdickungs­mittel (Johannis­brot­kernmehl), Salz

Verarbeitung unter anderem von Milch, Ei, Gluten, Soja, Nüssen und Erdnüssen im gleichen Produk­ti­onsraum

 

Schokolade

Zutaten: Vollmilch, Sahne, Eigelb, Zucker, Dextrose, Fruktose,

Magermilch­pulver, 3 % entöltes Kakaopulver 10-12%, Vanille Madagaskar Extrakt, Vanille Extrakt

Karamell (Zucker, Glukosesirup, Sahne, Butter), Verdickungs­mittel (Johannis­brot­kernmehl), Salz

Verarbeitung unter anderem von Milch, Ei, Gluten, Soja, Nüssen und Erdnüssen im gleichen Produk­ti­onsraum

 

Haselnuss

Zutaten: Vollmilch, Eigelb, Sahne, Zucker,

7 % Haselnuss, Dextrose, Glukosesirup, Magermilch­pulver, Verdickungs­mittel

(Johannis­brot­kernmehl), Salz

Verarbeitung unter anderem von Milch, Ei, Gluten, Soja, Nüssen und Erdnüssen im gleichen Produk­ti­onsraum

 

 

Jausen­brezel

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Rapsöl, Backhefe, WEIZEN­MALZMEHL, WEIZEN­NA­TUR­SAU­ERTEIG getrocknet, Dextrose. Oberfläche mit Natronlauge behandelt. Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten.

 

Allergene: Gluten­haltiges Getreide, Sesamsamen in Spuren enthalten, Soja in Spuren enthalten

Flammkuchen de Luxe

 

Speck/Zwiebel

Flammku­chencreme 31% franzö­sischer Frischkäse (Fromage blanc), Creme fraiche, Rapsöl, Weinzenmehl, Salz, Kartof­fel­stärke, Pfeffer, Weizenmehl, Baconstreifen 15% (Schwei­nespeck, Wasser, Nitrit­pö­kelsalz: Salz, Konser­vie­rungsstoff, Natrium­nitrit), Gewürze, Maltodextrin, Antioxi­da­ti­ons­mittel, Ascorbinsäure, Extrakt aus Rosmarin, Rauch, Wasser, Zwiebel 8%, Rapsöl, Speisesalz

 

Lachs/Lauch

Flammku­chencreme 31% franzö­sischer Frischkäse (Fromage blanc), Creme fraiche, Rapsöl, Weinzenmehl, Salz, Kartof­fel­stärke, Pfeffer, Weizenmehl, geräucherter Lachs 15%, Lachs Salmo Salar Aquakultur, Speisesalz, Rauch, Wasser, Lauch 8%, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze

 

 

Pizza

 

Salami

WEIZENMEHL, Wasser, Tomaten (16%), Salami (10%) (Schwei­ne­fleisch, Speck, Nitrit­pö­kelsalz (Speisesalz, Konser­vie­rungsstoff Natrium­nitrit), Dextrose, Gewürze, Gewürz­ex­trakte, Antioxi­da­ti­ons­mittel (Rosmari­nextrakt, Ascorbinsäure, Natriu­m­a­s­corbat), Glukosesirup, Rauch), KÄSE 40% F.i.T (9%), MOZZARELLA 40% F.i.T. (5%), pflanz­liches Öl (Raps, Olive), Speisesalz, Backhefe, Zucker, Maisquell­stärke, Backtrieb­mittel (Calcium­phosphat, Natrium­c­ar­bonate), Oregano, Säuerungs­mittel Citronensäure.

Kann Spuren von Soja und Fisch enthalten.

 

Schinken / Prosciutto

WEIZENMEHL, Wasser, Tomaten (15%), Schinken­streifen (13%) (Schwei­ne­fleisch, Wasser, Nitrit­pö­kelsalz (Speisesalz, Konser­vie­rungsstoff Natrium­nitrit), Gewürze, Dextrose, Stabilisator Diphosphate, Antioxi­da­ti­ons­mittel Natriu­m­a­s­corbat, Gewürz­ex­trakte), KÄSE 40% F.i.T (8%), MOZZARELLA 40% F.i.T. (4%), pflanz­liches Öl (Raps, Olive), Speisesalz, Backhefe, Zucker, Maisquell­stärke, Backtrieb­mittel (Calcium­phosphat, Natrium­c­ar­bonate), Oregano, Säuerungs­mittel Citronensäure.

Kann Spuren von Soja und Fisch enthalten.

 

Spinat / Spinaci

WEIZENMEHL, Wasser, Tomaten (14%), Spinat (11%), HIRTENKÄSE 45% F.i.T. (6%), MOZZARELLA 40% F.i.T. (6%), Paprika (5%), Zwiebel, pflanz­liches Öl (Raps, Sonnenblume, Olive), Speisesalz, Backhefe, Zucker, Maisquell­stärke, Backtrieb­mittel (Calcium­phosphat, Natrium­c­ar­bonate), Oregano, Basilikum, Säuerungs­mittel Citronensäure.

Kann Spuren von Soja, Sellerie und Fisch enthalten.